Volg me op:
Buffetten, Hoofdgerechten, Lunch, Ontbijt, Vegetarisch, Voorgerechten

Spinaziepannenkoekjes

Voor 4 personen

Benodigdheden:

  • 1 pak diepvriesspinazie zonder room
  • 1 pak pannenkoekenmeel
  • 1 liter melk
  • 1 ei
  • 1 pak geitenkaas
  • honing
  • 1 pak met geschaafde amandelen
  • 1 pak walnoten
  • bakboter

Ontdooi de spinazie als eerste.

Maak het beslag van de pannenkoeken zoals het op het pak staat aangegeven en voeg daar de ontdooide spinazie bij. Ga met een staafmixer alles nog even door zodat de spinazie zeer fijn wordt en eigenlijk opgenomen wordt door het beslag.

Bak de spinaziepannenkoeken en beleg het met gebrokkelde geitenkaas, honing en gebroken walnoten.

Bak in koekenpan de geschaafde amandelen en strooi deze over de pannenkoek als topping.

Serveertip: heerlijk met bijvoorbeeld rucola erover

Deel dit bericht
Vorige Volgende

Misschien vind je dit ook lekker

Geen reacties

Reageer