Volg me op:
Browsing Tag:

specerijen

  • Indonesisch hammetje

    Voor 4 personen Benodigdheden: 1 ham van ongeveer 500 gram 1 kop ketjap Manis 1 cm fijngesneden gemberwortel 1 eetlepel kurkuma…

    Vleesgerechten
    / 28 september 2017
  • Szechuanpeper

    Szechuanpeper, genoemd naar de Chinese provincie Sichuan. Deze provincie staat bekend om haar pittige keuken. De Szechuanpeper is een specerij die…

    Specerijen
    / 16 mei 2017
  • Kurkuma

    Kurkuma, koenier, koenjit, Indiase geelwortel, en vroeger ook tarmeriek genoemd, is een specerij gewonnen uit de plant Curcuma longa. Koenjit…

    Specerijen
    / 10 mei 2017
  • Rode linzensoep

    Voor 8 personen Benodigdheden: 1 pak rode linzen (toko/supermarkten) 1 winterpeen (schoongemaakt en in blokjes gesneden) 1 grote ui (grof…

    Mijn favorieten, Soepen
    / 8 mei 2017
  • Chipotle peper

    De Chipotle peper  is een gerookte Jalapeñopeper. De gemalen Chipotle peper wordt gemaakt van Jalapeño’s. Het verwerken van de Jalapeño’s gebeurt als…

    Specerijen
    / 24 april 2017